W jednym z najbardziej prestiżowych adresów Warszawy miejska energia spotyka się ze swobodną elegancją włoskiej Riwiery. Europejski Grill Terrace hotelu Raffles Europejski nie próbuje jednak dosłownie naśladować nadmorskiego kurortu. Jego atmosfera została zbudowana za pomocą subtelnych kolorów, naturalnych faktur i starannie wybranych detali, które razem tworzą współczesną interpretację dolce vita.
WIDEO…
Miejsce inspirowane Riwierą
Paleta kolorystyczna tarasu opiera się na ciepłych odcieniach ceglanej rudości, brązach, barwie naturalnego lnu i delikatnych beżach. Kolory ziemi sprawiają, że przestrzeń pozostaje elegancka, ale nie jest przesadnie formalna. Można się tutaj poczuć swobodnie zarówno podczas popołudniowego spotkania, jak i wieczornej kolacji.
Za komfort odpowiadają meble włoskiej marki Tribù. Miękkie krzesła, wygodne kanapy i dopracowane proporcje wyposażenia zachęcają, by zostać przy stole dłużej, niż początkowo się planowało. Całość uzupełniają donice duńskiej marki Domani, wyróżniające się surową strukturą i prostą, architektoniczną formą. Starannie dobrana roślinność zapewnia gościom poczucie prywatności, mimo że taras znajduje się w centrum miasta. Zieleń nie jest jedynie dekoracją – porządkuje przestrzeń, osłania poszczególne stoliki i wprowadza wypełniający całe miejsce spokój.
W donicach ukryto eleganckie głośniki Bang & Olufsen. System nagłośnienia zaprojektowano w taki sposób, aby muzyka dyskretnie towarzyszyła rozmowom, zamiast je zagłuszać. To niewielki szczegół, który dobrze pokazuje, jak dużą wagę przywiązano tutaj do komfortu gości.
Focus na detale
Szczególnym elementem aranżacji są wykonane ręcznie stoły, łączące malowany proszkowo metal ze spiekiem o trójwymiarowej strukturze. Ich nieoczywiste wykończenie dodaje przestrzeni indywidualnego charakteru i podkreśla rzemieślniczą jakość projektu.
Taras został podzielony na kilka funkcjonalnych części. W strefie restauracyjnej można zjeść pełny posiłek, natomiast wydzielona przestrzeń relaksu sprzyja spotkaniom przy koktajlu lub kieliszku wina. Dzięki temu miejsce sprawdza się zarówno podczas długiego obiadu, jak i niezobowiązującego popołudnia z przyjaciółmi.
Śródziemnomorska Sztuka Kulinarna
Propozycja kulinarna inspirowana kuchnią śródziemnomorską, w której sezonowe składniki i klasyczne smaki tworzą lekkie, lecz wyrafinowane kompozycje. Wśród nowych propozycji kulinarnych wyśmienite smaki owoców morza, ceviche z okonia morskiego, czy tataki z tunczyka przeplatają się z lokalną prezentacją pierogów, sznycla, chłodnika lub autorskiego musu czekoladowego.
La Vie en Rosé
Ważną częścią letniej oferty jest selekcja La Vie en Rosé, obejmująca autorskie koktajle sezonowe, wina rosé oraz szampany. Wszystkie propozycje łączą świeżość, lekkość i niewymuszoną elegancję. Kartę otwiera Rose Azalée – koktajl, który przywodzi na myśl spacer po rozgrzanym słońcem ogrodzie. Soczysta truskawka spotyka się w nim ze świeżym grejpfrutem i subtelną nutą tequili.
Napój przygotowywany jest na bazie Tequili 1800, toniku yuzu oraz delikatnego rantu z soli grejpfrutowej. Efekt jest nowoczesny, orzeźwiający i lekki. To propozycja stworzona przede wszystkim z myślą o słonecznych popołudniach spędzanych na tarasie.
Sunday Chill
Szczególną odsłoną letniej oferty jest Sunday Chill – cykl spotkań celebrujących wolniejsze tempo niedzieli. W każdą niedzielę, od godziny 13.00 do 18.00, taras wypełniają muzyka, rozmowy i dźwięki serwowane przez DJ-a. Goście mogą zamówić specjalną propozycję sygnowaną marką Ruinart: autorskiego burgera z frytkami, podawanego z musującym szampanem lub koktajlem. To zestawienie pozbawione niepotrzebnego formalizmu, a jednocześnie wpisujące się w elegancki charakter miejsca.
